ВЫЕЗДНОЙ БАНКЕТ В СИМФЕРОПОЛЕ

У Вас значимое событие? Мы организуем по этому поводу банкет. Выездной банкет, это прекрасная возможность провести торжество в комфортном для Вас месте, и это ответственное мероприятие, лучше всего возложить на плечи профессионалов. Компания Эрик, уже несколько лет, организует и проводит банкеты в Симферополе и по Крыму. Высокий уровень сервиса, слаженная работа всей команды, позволяет нам проводить банкеты на том уровне, который лишает Вам беспокойства, и Вы можете полностью наслаждаться теплотой атмосферы и хорошим настроением в течении всего времени проведения Вашего праздника, или мероприятия.

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

Холодные закуски

ВЫХОД, ГР ЦЕНА КОЛ-ВО СУММА
Икра лососевая на канапе или в тарталетках 38635 75,00 ₽ 0,00 ₽
Ассорти рыбное — форель х/к, семга с/с, эскалар х/к, маслины, лимон 150 600,00 ₽ 0,00 ₽
Ассорти рыбное — эскалар х/к, семга с/с, филе сельди, марин.лук 150 420,00 ₽ 0,00 ₽
Ассорти рыбное — эскалар х/к, семга с/с, лимоны 110 410,00 ₽ 0,00 ₽
Семга слабосоленая с лимоном и маслинами 150 380,00 ₽ 0,00 ₽
Палтус холодного копчения с лимоном и маслинами 525,00 ₽ 0,00 ₽
Норвежское ассорти — рулетики из семги с сыром филадельфией и икрой лососевой 150 440,00 ₽ 0,00 ₽
Маринованный лосось на овощной подушке 150 380,00 ₽ 0,00 ₽
Североморская селедочка с луком, отварной картошечкой и сливочным маслом 200 190,00 ₽ 0,00 ₽
Блинчики с семгой или икрой на выбор 150 310,00 ₽ 0,00 ₽
Ассорти мясное — буженина, рулетики куриные, рулетики мясные 150 360,00 ₽ 0,00 ₽
Ассорти мясных деликатесов — салями, балык, пастрома, маринованные овощи 150 370,00 ₽ 0,00 ₽
Буженина по-домашнему с хреном и горчицей 100 190,00 ₽ 0,00 ₽
Язык отварной с хреном и домашней горчицей 120 270,00 ₽ 0,00 ₽
Закуска «Русский стандарт» — рулетики из отварного языка с 4-мя разными начинками 170 420,00 ₽ 0,00 ₽
Телятина, запеченная с кедровыми орешками 100 330,00 ₽ 0,00 ₽
Рулетики из ветчины, фаршированные сыром и специями 80 100,00 ₽ 0,00 ₽
Ростбиф с соусом и овощами 100 370,00 ₽ 0,00 ₽
Ассорти овощное — помидоры, огурчики, перец, салат листовой 200 190,00 ₽ 0,00 ₽
Капрезе — томаты, моцарелла, оливковое масло, базилик подается в шоте 100 180,00 ₽ 0,00 ₽
Рулетики из баклажанов — на выбор овощная или сырная начинка 100 190,00 ₽ 0,00 ₽
Баклажаны по-венгерски с помидорами, грецким орехом и сыром 130 240,00 ₽ 0,00 ₽
Грузди соленые со сметаной 100 460,00 ₽ 0,00 ₽
Соленья — огурчики, помидоры в собственном соку, капуста квашеная 150 190,00 ₽ 0,00 ₽
Соленья — огурчики, помидоры, грибочки, морковка по-корейски 170 220,00 ₽ 0,00 ₽
Сырная тарелка — пармезан, гауда, тильзитер, виноград 150 350,00 ₽ 0,00 ₽

Салаты

0,00 ₽
Традиционная «Селедочка под шубой» 100 90,00 ₽ 0,00 ₽
Салат-коктейль «Морской» с креветками 100 160,00 ₽ 0,00 ₽
Салат-коктейль «Морской» с крабовым мясом 100 165,00 ₽ 0,00 ₽
Салат «Греческий» классический 100 100,00 ₽ 0,00 ₽
Салат «Греческий» с тигровыми креветками 100 175,00 ₽ 0,00 ₽
Салат «Цезарь» классический с куриной грудкой 100 140,00 ₽ 0,00 ₽
Салат «Цезарь» с семгой, черри и сыром пармезан 100 170,00 ₽ 0,00 ₽
Салат «Цезарь» с  тигровыми креветками 100 190,00 ₽ 0,00 ₽
Салат «Мимоза» с семгой 100 150,00 ₽ 0,00 ₽
Салат классический с кальмарами 100 130,00 ₽ 0,00 ₽
Салат «Оливье» домашний 100 95,00 ₽ 0,00 ₽
Салат «Оливье» с ростбифом, курицей и салатом романо 100 160,00 ₽ 0,00 ₽
Салат слоеный «Морской бриз» (скумбрия, кукуруза, крабовое мясо) 100 160,00 ₽ 0,00 ₽
Салат с языком, яичными блинчиками и кедровыми орешками 100 165,00 ₽ 0,00 ₽
Салат «Теплый» — хрустящий бекон, обжаренное филе цыпленка, подается в куле из слоеного теста 100 190,00 ₽ 0,00 ₽
Салат «Русская красавица» — курочка, ветчина, марин.огурчик и сыр 100 95,00 ₽ 0,00 ₽
Салат «Оригинальная курочка» (куриное филе, омлет и перепелиное яйцо) 100 120,00 ₽ 0,00 ₽
Салат «Грузинский» с помидорами, баклажаном и красной фасолью 100 95,00 ₽ 0,00 ₽
Горячие мини-закуски 0,00 ₽
Жульен «Пикантный» в слоеном валоване с курочкой и сливками 100 140,00 ₽ 0,00 ₽
Жульен грибной с сыром и сливками 100 160,00 ₽ 0,00 ₽
Рулет из сыра с курицей, грибочками и зеленью 100 180,00 ₽ 0,00 ₽
Чикен лоллипопс (Chicken Lollipops) с соусом барбекю 70 165,00 ₽ 0,00 ₽
Лососевые брусочки в кляре со сливочным соусом 70 370,00 ₽ 0,00 ₽
Горячие блюда 0,00 ₽
Семга-филе, фаршированное креветками и сыром 150 600,00 ₽ 0,00 ₽
Семга-филе в сливочно-икорном соусе 100 460,00 ₽ 0,00 ₽
Филе семги в миндальных хлопьях, подается на подушке из овощей с ореховым соусом 350 620,00 ₽ 0,00 ₽
Форель речная с лаймовым соусом 180 390,00 ₽ 0,00 ₽
Палтус по-монастырски с белыми грибами 150 440,00 ₽ 0,00 ₽
Большая мясная тарелка – ребрышки свиные, колбаски баварские, колбаски куриные, шейка свиная, капуста квашеная, соус барбекю 1000 2 400,00 ₽ 0,00 ₽
Рулет из телятины, фаршированный грибами и сыром под сливочным соусом 150 510,00 ₽ 0,00 ₽
Свиная шейка, запеченная с грибами и сыром 150 390,00 ₽ 0,00 ₽
Свиная шейка с соусом «Демиглас» 29.05.1900 390,00 ₽ 0,00 ₽
Бараньи котлетки на косточке с черносливом и зеленью 150 460,00 ₽ 0,00 ₽
Медальоны из свинины, запеченные с сыром моцарелла 150 380,00 ₽ 0,00 ₽
Рулька по-немецки с квашеной капустой, картофелем и солеными огурчиками 1500 2 600,00 ₽ 0,00 ₽
Язык, запеченный с сырным соусом 150 450,00 ₽ 0,00 ₽
Стейк из филе индейки под апельсиновым соусом 150 380,00 ₽ 0,00 ₽
Филе куриное-гриль 120 180,00 ₽ 0,00 ₽
Филе «Миндальное» – куриное филе, фаршированное сыром, обжареное в миндальных хлопьях с брусничным соусом 150 320,00 ₽ 0,00 ₽
Филе куриное, запеченное с грибами и сыром 150 270,00 ₽ 0,00 ₽
Шашлык из свиной шейки с гранатом, марин.луком и соусом 130 220,00 ₽ 0,00 ₽
Шашлык из баранины с соусом и шашлычной зеленью 130 320,00 ₽ 0,00 ₽
Бедрышки куриные-гриль с соусом барбекю 130 190,00 ₽ 0,00 ₽
Шашлык из семги (с лаймом) 130 430,00 ₽ 0,00 ₽

Гарниры

0,00 ₽
Картофель «Граттен», запекается со сливками и сыром 200 120,00 ₽ 0,00 ₽
Картофель отварной с жареными опятами 200 130,00 ₽ 0,00 ₽
Драники картофельные с деревенской сметаной 200 170,00 ₽ 0,00 ₽
Капуста цветная, обжаренная в сухарях 200 170,00 ₽ 0,00 ₽
Овощи гриль по сезону 200 170,00 ₽ 0,00 ₽
Рис с овощами 200 95,00 ₽ 0,00 ₽
Фасоль стручковая жареная 150 150,00 ₽ 0,00 ₽
Баклажаны жареные с помидорами 130 170,00 ₽ 0,00 ₽
Картофель «Фри» 100 100,00 ₽ 0,00 ₽
Болгарский перец жареный целиком 70 90,00 ₽ 0,00 ₽
Шампиньоны жареные целиком на гриле 100 100,00 ₽ 0,00 ₽

Десерты

0,00 ₽
Десерт «Панна-котта» классическая (в фуршетном стаканчике с фуршетной ложечкой) 50 80,00 ₽
Десерт «Апельсиновая Панна-котта» (в фуршетном стаканчике с фуршетной ложечкой) 50 95,00 ₽ 0,00 ₽
Десерт «Тирамису» (в фуршетном стаканчике с фуршетной ложечкой) 50 95,00 ₽ 0,00 ₽
Десерт «Павлова» со свежими ягодами 40 95,00 ₽ 0,00 ₽
Мороженое с фруктами и соусом (шоколадный, карамельный) 100 155,00 ₽ 0,00 ₽
Мороженое с орехами и взбитыми сливками 100 175,00 ₽ 0,00 ₽
Пирожное «Макарунс» в ассортименте 1 шт. 100,00 ₽ 0,00 ₽
Ягоды с бисквитом под взбитыми сливками 120 170,00 ₽ 0,00 ₽
Свежая клубника в миндальных лепестках с бельгийским шоколадом 20 120,00 ₽ 0,00 ₽
Сыр фруктовый, ореховый на шпажке 25 90,00 ₽ 0,00 ₽
Тарталетка с фруктами, йогуртом, кокосовой стружкой и грецким орешком 30 85,00 ₽ 0,00 ₽
Маффины в ассортименте (банановые, с шоколадной крошкой, со сливочным кремом, с грецким орехом) 40 120,00 ₽ 0,00 ₽
Капкейки в ассортименте (красный бархат с воздушно-сливочной шапкой, американский шоколад с сырной шапкой, классический с нежной шапкой из сыра Mascarpone) 50 120,00 ₽ 0,00 ₽
Кексики творожные (с изюмом, курагой) 40 70,00 ₽ 0,00 ₽
Фруктовая тарелка (клубника, киви, банан, груша, виноград) 1000 2 000,00 ₽ 0,00 ₽
Фруктовый микс на шпажках в ананасе (киви, личи, питахайя, клубника, груша, банан, ананас, арбуз, дыня, голубика, малина) ягоды по сезону 30 75,00 ₽ 0,00 ₽

Дополнительно

0,00 ₽
Плов с говядиной 300 275,00 ₽ 0,00 ₽
Плов «Праздничный» с тремя видами мяса 300 310,00 ₽ 0,00 ₽
Шурпа с бараниной 300 275,00 ₽ 0,00 ₽
Уха из семги с расстегаем 300 350,00 ₽
Форель радужная, фаршированная перцем, помидорами и лимоном (по весу) 100 220,00 ₽ 0,00 ₽
Скумбрия целиком на гриле (по весу) 100 140,00 ₽ 0,00 ₽
Осетр, запеченный целиком (по весу) 100 400,00 ₽ 0,00 ₽
Барашек, жареный целиком на вертеле, от 12 до 13 кг 1 19 000,00 ₽ 0,00 ₽
Манты с бараниной, 5 шт 250 300,00 ₽ 0,00 ₽
Манты с говядиной, 5 шт 250 300,00 ₽
Пирог с семгой 1000 1 200,00 ₽ 0,00 ₽
Пирог с горбушей 1000 750,00 ₽ 0,00 ₽
Пирог с мясом 1000 630,00 ₽ 0,00 ₽
Пирог с мясом и картофелем 1000 500,00 ₽ 0,00 ₽
Пирог с капустой 1000 400,00 ₽ 0,00 ₽
Пирог с картофелем и грибами 1000 420,00 ₽ 0,00 ₽
Пирог с яблоками и корицей 1000 370,00 ₽ 0,00 ₽
Пирог с персиками 1000 450,00 ₽ 0,00 ₽
Пирог с джемом 1000 360,00 ₽ 0,00 ₽
Напитки 0,00 ₽
Морс брусничный/клюквенный 1000 175,00 ₽ 0,00 ₽
Морс (вишня, клубника) 1000 165,00 ₽ 0,00 ₽
Мохито безалкогольный 1000 220,00 ₽ 0,00 ₽
Лимонад домашний цитрусовый 1000 150,00 ₽ 0,00 ₽
Лимонад имбирный с лаймом 1000 160,00 ₽ 0,00 ₽
Холодный чай с лимоном и мятой 1000 130,00 ₽ 0,00 ₽
Освежающий и полезный домашний лимонад «Тархун» 1000 310,00 ₽ 0,00 ₽
Минеральная вода с/г, б/г 0,5 90,00 ₽ 0,00 ₽

Фруктовый смузи (по запросу, по сезону)

Безалкогольный шприцер из виноградного сока и газированной воды «лимон-лайм» с фруктами 1000 370-00
Пунш грушево-лимонный 1000 390-00

ИТОГО СУММА ЗАКАЗА

0,00 ₽
Дополнительно: Время: Цена:
Шашлычник 3 часа 3500 руб. 1
Официанты 3 часа 2500 руб. 1
Повар 3 часа 3500 руб. 1
Шатер (до 100 чел. Монтаж/демонтаж) сутки От 10000-120000 руб.
Стулья сутки От 100-280 руб.
Столы сутки От 500-800 руб.
Транспорт + Грузчики сутки От 1500 руб.
Текстиль (чехлы на стулья, скатерть, фуршетные юбки, салфетка) сутки от 50-600 руб.