ВЫЕЗДНОЙ БАНКЕТ В СИМФЕРОПОЛЕ
У Вас значимое событие? Мы организуем по этому поводу банкет. Выездной банкет, это прекрасная возможность провести торжество в комфортном для Вас месте, и это ответственное мероприятие, лучше всего возложить на плечи профессионалов. Компания Эрик, уже несколько лет, организует и проводит банкеты в Симферополе и по Крыму. Высокий уровень сервиса, слаженная работа всей команды, позволяет нам проводить банкеты на том уровне, который лишает Вам беспокойства, и Вы можете полностью наслаждаться теплотой атмосферы и хорошим настроением в течении всего времени проведения Вашего праздника, или мероприятия.
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ |
||||
Холодные закуски |
ВЫХОД, ГР | ЦЕНА | КОЛ-ВО | СУММА |
Икра лососевая на канапе или в тарталетках | 38635 | 75,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Ассорти рыбное — форель х/к, семга с/с, эскалар х/к, маслины, лимон | 150 | 600,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Ассорти рыбное — эскалар х/к, семга с/с, филе сельди, марин.лук | 150 | 420,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Ассорти рыбное — эскалар х/к, семга с/с, лимоны | 110 | 410,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Семга слабосоленая с лимоном и маслинами | 150 | 380,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Палтус холодного копчения с лимоном и маслинами | 525,00 ₽ | 0,00 ₽ | ||
Норвежское ассорти — рулетики из семги с сыром филадельфией и икрой лососевой | 150 | 440,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Маринованный лосось на овощной подушке | 150 | 380,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Североморская селедочка с луком, отварной картошечкой и сливочным маслом | 200 | 190,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Блинчики с семгой или икрой на выбор | 150 | 310,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Ассорти мясное — буженина, рулетики куриные, рулетики мясные | 150 | 360,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Ассорти мясных деликатесов — салями, балык, пастрома, маринованные овощи | 150 | 370,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Буженина по-домашнему с хреном и горчицей | 100 | 190,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Язык отварной с хреном и домашней горчицей | 120 | 270,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Закуска «Русский стандарт» — рулетики из отварного языка с 4-мя разными начинками | 170 | 420,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Телятина, запеченная с кедровыми орешками | 100 | 330,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Рулетики из ветчины, фаршированные сыром и специями | 80 | 100,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Ростбиф с соусом и овощами | 100 | 370,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Ассорти овощное — помидоры, огурчики, перец, салат листовой | 200 | 190,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Капрезе — томаты, моцарелла, оливковое масло, базилик подается в шоте | 100 | 180,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Рулетики из баклажанов — на выбор овощная или сырная начинка | 100 | 190,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Баклажаны по-венгерски с помидорами, грецким орехом и сыром | 130 | 240,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Грузди соленые со сметаной | 100 | 460,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Соленья — огурчики, помидоры в собственном соку, капуста квашеная | 150 | 190,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Соленья — огурчики, помидоры, грибочки, морковка по-корейски | 170 | 220,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Сырная тарелка — пармезан, гауда, тильзитер, виноград | 150 | 350,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салаты |
0,00 ₽ | |||
Традиционная «Селедочка под шубой» | 100 | 90,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салат-коктейль «Морской» с креветками | 100 | 160,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салат-коктейль «Морской» с крабовым мясом | 100 | 165,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салат «Греческий» классический | 100 | 100,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салат «Греческий» с тигровыми креветками | 100 | 175,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салат «Цезарь» классический с куриной грудкой | 100 | 140,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салат «Цезарь» с семгой, черри и сыром пармезан | 100 | 170,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками | 100 | 190,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салат «Мимоза» с семгой | 100 | 150,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салат классический с кальмарами | 100 | 130,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салат «Оливье» домашний | 100 | 95,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салат «Оливье» с ростбифом, курицей и салатом романо | 100 | 160,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салат слоеный «Морской бриз» (скумбрия, кукуруза, крабовое мясо) | 100 | 160,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салат с языком, яичными блинчиками и кедровыми орешками | 100 | 165,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салат «Теплый» — хрустящий бекон, обжаренное филе цыпленка, подается в куле из слоеного теста | 100 | 190,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салат «Русская красавица» — курочка, ветчина, марин.огурчик и сыр | 100 | 95,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салат «Оригинальная курочка» (куриное филе, омлет и перепелиное яйцо) | 100 | 120,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Салат «Грузинский» с помидорами, баклажаном и красной фасолью | 100 | 95,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Горячие мини-закуски | 0,00 ₽ | |||
Жульен «Пикантный» в слоеном валоване с курочкой и сливками | 100 | 140,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Жульен грибной с сыром и сливками | 100 | 160,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Рулет из сыра с курицей, грибочками и зеленью | 100 | 180,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Чикен лоллипопс (Chicken Lollipops) с соусом барбекю | 70 | 165,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Лососевые брусочки в кляре со сливочным соусом | 70 | 370,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Горячие блюда | 0,00 ₽ | |||
Семга-филе, фаршированное креветками и сыром | 150 | 600,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Семга-филе в сливочно-икорном соусе | 100 | 460,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Филе семги в миндальных хлопьях, подается на подушке из овощей с ореховым соусом | 350 | 620,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Форель речная с лаймовым соусом | 180 | 390,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Палтус по-монастырски с белыми грибами | 150 | 440,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Большая мясная тарелка – ребрышки свиные, колбаски баварские, колбаски куриные, шейка свиная, капуста квашеная, соус барбекю | 1000 | 2 400,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Рулет из телятины, фаршированный грибами и сыром под сливочным соусом | 150 | 510,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Свиная шейка, запеченная с грибами и сыром | 150 | 390,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Свиная шейка с соусом «Демиглас» | 29.05.1900 | 390,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Бараньи котлетки на косточке с черносливом и зеленью | 150 | 460,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Медальоны из свинины, запеченные с сыром моцарелла | 150 | 380,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Рулька по-немецки с квашеной капустой, картофелем и солеными огурчиками | 1500 | 2 600,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Язык, запеченный с сырным соусом | 150 | 450,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Стейк из филе индейки под апельсиновым соусом | 150 | 380,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Филе куриное-гриль | 120 | 180,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Филе «Миндальное» – куриное филе, фаршированное сыром, обжареное в миндальных хлопьях с брусничным соусом | 150 | 320,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Филе куриное, запеченное с грибами и сыром | 150 | 270,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Шашлык из свиной шейки с гранатом, марин.луком и соусом | 130 | 220,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Шашлык из баранины с соусом и шашлычной зеленью | 130 | 320,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Бедрышки куриные-гриль с соусом барбекю | 130 | 190,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Шашлык из семги (с лаймом) | 130 | 430,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Гарниры |
0,00 ₽ | |||
Картофель «Граттен», запекается со сливками и сыром | 200 | 120,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Картофель отварной с жареными опятами | 200 | 130,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Драники картофельные с деревенской сметаной | 200 | 170,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Капуста цветная, обжаренная в сухарях | 200 | 170,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Овощи гриль по сезону | 200 | 170,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Рис с овощами | 200 | 95,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Фасоль стручковая жареная | 150 | 150,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Баклажаны жареные с помидорами | 130 | 170,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Картофель «Фри» | 100 | 100,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Болгарский перец жареный целиком | 70 | 90,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Шампиньоны жареные целиком на гриле | 100 | 100,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Десерты |
0,00 ₽ | |||
Десерт «Панна-котта» классическая (в фуршетном стаканчике с фуршетной ложечкой) | 50 | 80,00 ₽ | ||
Десерт «Апельсиновая Панна-котта» (в фуршетном стаканчике с фуршетной ложечкой) | 50 | 95,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Десерт «Тирамису» (в фуршетном стаканчике с фуршетной ложечкой) | 50 | 95,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Десерт «Павлова» со свежими ягодами | 40 | 95,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Мороженое с фруктами и соусом (шоколадный, карамельный) | 100 | 155,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Мороженое с орехами и взбитыми сливками | 100 | 175,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Пирожное «Макарунс» в ассортименте | 1 шт. | 100,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Ягоды с бисквитом под взбитыми сливками | 120 | 170,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Свежая клубника в миндальных лепестках с бельгийским шоколадом | 20 | 120,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Сыр фруктовый, ореховый на шпажке | 25 | 90,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Тарталетка с фруктами, йогуртом, кокосовой стружкой и грецким орешком | 30 | 85,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Маффины в ассортименте (банановые, с шоколадной крошкой, со сливочным кремом, с грецким орехом) | 40 | 120,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Капкейки в ассортименте (красный бархат с воздушно-сливочной шапкой, американский шоколад с сырной шапкой, классический с нежной шапкой из сыра Mascarpone) | 50 | 120,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Кексики творожные (с изюмом, курагой) | 40 | 70,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Фруктовая тарелка (клубника, киви, банан, груша, виноград) | 1000 | 2 000,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Фруктовый микс на шпажках в ананасе (киви, личи, питахайя, клубника, груша, банан, ананас, арбуз, дыня, голубика, малина) ягоды по сезону | 30 | 75,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Дополнительно |
0,00 ₽ | |||
Плов с говядиной | 300 | 275,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Плов «Праздничный» с тремя видами мяса | 300 | 310,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Шурпа с бараниной | 300 | 275,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Уха из семги с расстегаем | 300 | 350,00 ₽ | ||
Форель радужная, фаршированная перцем, помидорами и лимоном (по весу) | 100 | 220,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Скумбрия целиком на гриле (по весу) | 100 | 140,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Осетр, запеченный целиком (по весу) | 100 | 400,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Барашек, жареный целиком на вертеле, от 12 до 13 кг | 1 | 19 000,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Манты с бараниной, 5 шт | 250 | 300,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Манты с говядиной, 5 шт | 250 | 300,00 ₽ | ||
Пирог с семгой | 1000 | 1 200,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Пирог с горбушей | 1000 | 750,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Пирог с мясом | 1000 | 630,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Пирог с мясом и картофелем | 1000 | 500,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Пирог с капустой | 1000 | 400,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Пирог с картофелем и грибами | 1000 | 420,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Пирог с яблоками и корицей | 1000 | 370,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Пирог с персиками | 1000 | 450,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Пирог с джемом | 1000 | 360,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Напитки | 0,00 ₽ | |||
Морс брусничный/клюквенный | 1000 | 175,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Морс (вишня, клубника) | 1000 | 165,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Мохито безалкогольный | 1000 | 220,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Лимонад домашний цитрусовый | 1000 | 150,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Лимонад имбирный с лаймом | 1000 | 160,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Холодный чай с лимоном и мятой | 1000 | 130,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Освежающий и полезный домашний лимонад «Тархун» | 1000 | 310,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Минеральная вода с/г, б/г | 0,5 | 90,00 ₽ | 0,00 ₽ | |
Фруктовый смузи (по запросу, по сезону) |
||||
Безалкогольный шприцер из виноградного сока и газированной воды «лимон-лайм» с фруктами | 1000 | 370-00 | ||
Пунш грушево-лимонный | 1000 | 390-00 | ||
ИТОГО СУММА ЗАКАЗА |
0,00 ₽ | |||
Дополнительно: | Время: | Цена: | ||
Шашлычник | 3 часа | 3500 руб. | 1 | |
Официанты | 3 часа | 2500 руб. | 1 | |
Повар | 3 часа | 3500 руб. | 1 | |
Шатер (до 100 чел. Монтаж/демонтаж) | сутки | От 10000-120000 руб. | ||
Стулья | сутки | От 100-280 руб. | ||
Столы | сутки | От 500-800 руб. | ||
Транспорт + Грузчики | сутки | От 1500 руб. | ||
Текстиль (чехлы на стулья, скатерть, фуршетные юбки, салфетка) | сутки | от 50-600 руб. |