Кейтеринг меню

Мы специализируемся на организации выездных мероприятий, банкетной подаче и блюдах в авторском исполнении с необычными сочетаниями вкусов. Вкусовая палитра создана на основе философии здорового питания. Особенность компании — возможность реализовывать тематическое меню по индивидуальному запросу.
Зарезервировать дату

БАРБЕКЮ

Наименование ВЫХОД, ГР ЦЕНА
Холодные закуски:
Грузди соленые со сметаной и лучком 130 520,00 ₽
Мясное плато (буженина, сырокопченые колбасы) 100 280,00 ₽
Нежнейшая семужка под маринадом (тоненькое рыбное филе маринуется с лимонной цедрой, уксусом и оливковым маслом) 100 390,00 ₽
Овощное плато (томаты, огурцы, перец болгарский, редис, зелень) 100 170,00 ₽
Окрошка мясная (на кефире, на квасе) 250 250,00 ₽
Рулетики из сельди в пряном соусе с отварным картофелем и маринованным лучком 100 140,00 ₽
Рулетики по-гречески из баклажанов с сыром 100 250,00 ₽
Рулеты мясные (рулет куриный с зеленью, рулет мясной с черносливом) 200 380,00 ₽
Салат “Капрезе” (помидорки с сыром моцарелла) 100 270,00 ₽
Соленья из погребка (огурцы, помидоры, капуста квашеная) 200 330,00 ₽
Сырное плато (сыр в ассортименте, виноград, мед) 150 420,00 ₽
Язык отварной с хреном и домашней горчицей 120 370,00 ₽
Салаты:
Куриный салат с дольками апельсина, салатом романо и сыром пармезан 100 150,00 ₽
Салат «Греческий» 100 130,00 ₽
Салат «Старорусский» (говядина, свекла, яблоко, грецкие орехи) 100 130,00 ₽
Салат «Цезарь» классический 100 150,00 ₽
Салат с языком, блинчиками и кедровыми орешками 100 170,00 ₽
Барбекю:
“Крошка-Картошка”Картофель, запеченный в фольге со сливочным маслом 100 85,00 ₽
Домашние мясные колбаски-гриль 100 290,00 ₽
Куриные крылышки-гриль “по-Мексикански” 100 170,00 ₽
Люля-кебаб из баранины с ароматными травами 100 310,00 ₽
Люля-кебаб из говядины с ароматными травами 100 290,00 ₽
Овощи-гриль (перец болгарский, цукини, баклажан, помидоры) 100 160,00 ₽
Болгарский перец жареный целиком на барбекю 50 80,00 ₽
Оригинальное мясное плато (ребрышки свиные, колбаски баварские, колбаски куриные, шейка свиная-гриль, капуста квашеная, соус барбекю) 1000 2 700,00 ₽
Перепела-гриль с брусничным соусом 1 шт. 430,00 ₽
Плов «По Узбекски» (три вида мяса) 200 290,00 ₽
Свиная шейка-гриль с маринованным лучком и соусом 170 330,00 ₽
Семга-гриль с лаймом, маслинами и свежим салатом 100 420,00 ₽
Соусы (барбекю, ткемали, оливковый с зеленью, сливочный, сметанный, аджика, хрен, соевый) 50 60,00 ₽
Томаты-гриль с соусом из оливкового масла с травами 100 90,00 ₽
Шашлык из баранины (с соусом и зеленью) 150 330,00 ₽
Шашлык из нежнейшего мяса индейки 150 330,00 ₽
Шашлык из свиной шейки с зернами граната, маринованным лучком и домашним соусом «Аджика» 170 330,00 ₽
Шашлык куриный на барбекю 170 230,00 ₽
Напитки:
Вода минеральная (с/г, б/г) 0,5 90,00 ₽
Морс (клюква, брусника, вишня, клубника) 1000 175,00 ₽
Мохито безалкогольный 1000 300,00 ₽
Охлажденный зеленый чай с лимоном 250 60,00 ₽
Смузи “Зеленый американский” (банан, апельсин, мандарин, киви, мед, лед) 200 240,00 ₽
Смузи “Лето в бокале” (киви, яблоко, банан, клубника, имбирь, лимон, мед) 200 250,00 ₽
Смузи огуречно-томатный с зеленью (огурец, перец болгарский, томаты, йогурт) 200 250,00 ₽
Смузи фруктовый (яблоко, банан, лед) 1000 300,00 ₽
Сок в ассортименте (Я, Rich) 1000 180,00 ₽
Выпечка:
Лаваш армянский 100 90,00 ₽
Пирожки дрожжевые закусочные в ассортименте (с мясом, с капустой, с картофелем) 30 65,00 ₽
Пирожки слоеные в ассортименте (с яблоком, с мясом, с грибами, с ветчиной, с вишней) 30 65,00 ₽
Хлеб в ассортименте 20 25,00 ₽

 

Канди-бар

Наименование ВЫХОД, ГР ЦЕНА
Капкейки с шапочкой из нежного крем-чиз (цвет индивидуальный) 30/80 120,00 ₽
Макарунс (макаронс) цвет любой в зависимости от дизайна:
Макарунс различных цветов 30/50 95,00 ₽
Маршмелоу в шоколаде (белый молочный, цветной), в кокосовой стружке, с кондитерской посыпкой 20 75,00 ₽
Безе цвет любой в зависимости от дизайна:
Безе 20 60,00 ₽
Мини-пончики цвет любой в зависимости от дизайна:
Пончик простой 25 60,00 ₽
Пончик с шоколадной глазурью и разноцветной посыпкой 35 75,00 ₽
Профитроли цвет любой в зависимости от дизайна:
Профитроли с глазурью 40 60,00 ₽
Профитроли со сливочной начинкой 40 65,00 ₽
Профитроли со сливочной начинкой и шоколадом 40 75,00 ₽
Кейк-боллс Мини пирожные с различной начинкой и украшением. Начинки: сливочно-сырная, клубничная, шоколадная, ореховая:
Пирожное с шоколадом 40 85,00 ₽
Пирожное с разноцветной посыпкой 40 80,00 ₽
Кейк-попс в шоколадной глазури (цвет на выбор) 20/50 120,00 ₽
Кейк-попс в цветной посыпке 25 70,00 ₽
Шоколадное яйцо:
С крем-чиз и вишней 25 95,00 ₽
С ванильным кремом и персиком 25 95,00 ₽
Печенье домашнее:
Печенье с шоколадной глазурью 25 50,00 ₽
Леденец с орехами 40 150,00 ₽
Леденец с зефиром 40 150,00 ₽
Леденец с сухофруктами 40 150,00 ₽
Candy (сладости) — это традиционная часть кэнди-бара: шоколадные конфеты, карамельки, леденцы, драже, цукаты. 100 400,00 ₽
Цветные кристаллы из сахара Кристалл из сахара — вкусное лакомство как для ребенка, так и для взрослых. Вкусным кристаллом из сахара можно украсить любой десерт или просто размешивать чай (выращивается от 7 до 10 дней) 1 шт. 250,00 ₽
Карамелизированные яблочки:
Карамелизированные яблочки 100 230,00 ₽
Карамелизированные яблочки с кокосовой стружкой 100 240,00 ₽
Карамелизированные яблочки с молочным шоколадом 100 260,00 ₽
Набор из 9-ти ягод клубники в молочном шоколаде с посыпками: 180 790,00 ₽
Набор из 9-ти кусочков банана в молочном шоколаде: 180 450,00 ₽
Набор из 9-ти долек мандарина в молочном шоколаде: 180 450,00 ₽
Ассорти фруктов в молочном шоколаде (клубника, киви, мандарин): 180 450,00 ₽
Набор из 9-ти кусочков киви в молочном шоколаде: 180 450,00 ₽
Набор из 9-ти кусочков яблока в молочном шоколаде: 180 450,00 ₽
Ассорти Нежность в молочном шоколаде (клубника, киви, мандарин, банан): 3 кг. 4 500,00 ₽
Фруктовое ассорти в желе: 50 150,00 ₽
Камамбер с ягодами: 40 120,00 ₽
Ягоды с бисквитом под взитыми сливками: 100 190,00 ₽
Сыр фруктовый ореховый на шпажке: 30 80,00 ₽
Шоколадный фонтан с фруктовой коллекцией (яблоко, груша, банан, киви): 2 кг. 4 700,00 ₽
Фонтан для напитков: 5 лит. 2 300,00 ₽
Морс на выбор (вишня, клюква, брусника, черника)

 

 

Кофе-брейк

Варианты наборов для Кофе-Брейка с учетом 1 персоны:
Набор №1 КОЛ-ВО СУММА
Домашнее печенье
Мини-круассаны в ассортименте
Кофе растворимый, сливки
Чай с лимоном, сахар
Цена за набор: 170 руб.
Набор №2
Сендвич с ветчиной и хрустящим салатом
Медовик по-домашнему
Кофе растворимый, сливки
Чай с лимоном, сахар
Цена за набор: 220 руб.
Набор №3
Мини-бутерброд с сервелатом
Слоечка с яблоком
Хрустящие тосты с джемом
Кофе вареный, сливки
Чай с лимоном, сахар
Цена за набор: 250 руб.
Набор №4
Мини-бутерброд с семгой с/с
Слоеный пирожок с мясом
Пирожное «Эклер»
Шарлотка с яблоком
Кофе вареный, сливки
Чай с лимоном, сахар
Цена за набор: 280 руб.
Набор №5
Канапе с бужениной и свежим огурчиком
Тарталетка с салатом из ветчины
Профитроль с нежным куриным муссом и виноградом
Шашлычок из куриного филе на бамбуковом шампуре
Пирожное «Эклер»
Кофе вареный, сливки
Чай с лимоном, сахар
Цена за набор: 340 руб.
Набор №6
Мини-тарталетка с икрой лососевой
Канапе со с/с семужкой и сырной подушкой
Куриный рулет с фисташками на французском багете
Рулетики из блинчиков со с/с семгой и свежим огурчиком
Шашлычок из свиной шейки на бамбуковом шампуре
Шашлычок из куриного филе на бамбуковом шампуре
Пирожное «Макарунс»
Кофе «Эспрессо», сливки, сахар
Чай с лимоном, сахар
Цена за набор: 700 руб.

Фуршетные закуски

Холодные закуски ВЫХОД, ГР ЦЕНА
Брускетта с томлеными помидорками 30 60
Брускетта Классическая с грибами 30 70,00 ₽
Брускетта с маринованными креветками 30 75,00 ₽
Брускетта с говядиной, томатами и соусом песто 30 90,00 ₽
Брускетта с пармской ветчиной и томатной приправой 30 115,00 ₽
Веррин с тунцом и рисом 30 120,00 ₽
Веррин с креветками , авокадо и сыром Фета 30 110,00 ₽
Веррин с бананом, копченым куриным филе и зеленым салатом 30 100,00 ₽
Веррин с авокадо, лососем и двумя сортами сыра 30 120,00 ₽
Веррин с креветками и кремом из желтого перца 30 110,00 ₽
Веррин со свекольно-мандариновым муссом и сырной «подушкой» 30 100,00 ₽
Веррин с семгой, сырным кремом и кремом из авокадо 30 120,00 ₽
Верринн со свеклой, яблоками и анчоусами 30 90,00 ₽
Веррин А-ля Капрезе с беконом 30 100,00 ₽
Веррин «Гламурная селедка» 30 90,00 ₽
Валован с нежной курочкой и шампиньонами 30 60,00 ₽
Валован с нежнейшим муссом из семужки 30 85,00 ₽
Валован с сырной начинкой 30 60,00 ₽
Закусочный круассан со  с/с семгой, рукколой и творожным сыром 70 125
Канапе (Пармская ветчина с ароматной дыней или свежим огурчиком) 25 115,00 ₽
Канапе (Прошутто с шариками ароматной дыни или свежим огурчиком) 25 95,00 ₽
Канапе (ростбиф на поджареном тосте) 30 70,00 ₽
Канапе (с бужениной и маринованным огурчиком) 30 60,00 ₽
Канапе (с ветчиной и маринованным огурчиком) 30 55,00 ₽
Канапе (с жареным ананасом и креветкой) 25 80,00 ₽
Канапе (с отварным телячим языком и ядреным хреном) 25 80,00 ₽
Канапе (с салями и золотистым лучком) 30 60,00 ₽
Канапе (с семгой с/с и сливочным сыром ) 30 75,00 ₽
Канапе (хаммон, маслины на бамбуковой шпажке) 15 115,00 ₽
Канапе жареный ананас с маринованными креветками 25 80,00 ₽
Канапе из жареного сыра на бамбуковых шпажках 20 60,00 ₽
Канапе из куриного филе с ананасом 35 60,00 ₽
Канапе из семги на картофельных блинчиках 30 75,00 ₽
Канапе из семги с творожным кремом 30 75,00 ₽
Канапе с грушей и сыром Дор Блю 25 80,00 ₽
Канапе с индейкой и маринованной кукурузой 30 70,00 ₽
Канапе с копченой колбаской, с сыром и Черри 35 65
Канапе с копченой колбаской, свежим огурчиком и болгарским перцем 30 65,00 ₽
Канапе с креветками на кремовой подушке 30 70,00 ₽
Канапе с креветками, беконом и маринованным перчиком 30 80,00 ₽
Канапе с маринованным сыром Фета, болгарским перцем и свежим огурчиком 30 60,00 ₽
Канапе с маринованными креветками на ломтике сельдерея 20 60,00 ₽
Канапе с подкопченным лососем и маринованным имбирем 30 75,00 ₽
Канапе с селедочкой и перепелиным яйцом 30 65,00 ₽
Канапе с селедочкой на бородинском тосте, с лаймом или золотистым лучком 30 65,00 ₽
Канапе с селедочным паштетом и свежим огурчиком 30 65,00 ₽
Канапе с сыром Бри и зеленым виноградом 25 130,00 ₽
Канапе с сыром Дор Блю со свежими ягодами (ежевика, малина, клубника, ананас) 25 120,00 ₽
Мини-сэндвич с ветчиной, хрустящим салатом и соусом 50 90,00 ₽
Мини-сэндвич с куриной грудкой, хрустящим салатом и соусом 50 90,00 ₽
Маринованные мини-овощи на бамбуковых шпажках 40 80,00 ₽
Овощной микс на бамбуковой шпажке 40 70,00 ₽
Овощной микс с брынзой, заправленный оливковым маслом, подается в шоте 40 70,00 ₽
Помидорки Черри (фаршированные ветчинным муссом) 20 55,00 ₽
Помидорки (фаршированные грибами и куриным филе) 30 55
Профитроль с салатом из нежной курочки 30 55,00 ₽
Профитроль с морским салатом 30 60,00 ₽
Профитроль с салатом «Оливье» 30 55,00 ₽
Профитроль с воздушным муссом из с/с семужки 25 70,00 ₽
Профитроль с нежным ветчинным муссом 25 55,00 ₽
Рулетики из блинчиков с семгой с/с и сливочным соусом с икрой 38645 115,00 ₽
Рулетики из семги с/с с сыром «Филадельфия» и икрой лососевой 10/10/10/5 100,00 ₽
Рулетики из шпинатных блинчиков со с/с семгой и сливочным сыром 20 75,00 ₽
Рулетики из разноцветных блинчиков с семгой, с ветчинным муссом, с икрой лососевой 20 75,00 ₽
Рулетики мясные, фаршированные сыром и зеленью 30 90,00 ₽
Рулетики куриные с фисташками 30 85,00 ₽
Рулетики из семги с каперсами или творожным сыром 25 80,00 ₽
Рулетики из ветчины с сыром и специями 30 65,00 ₽
Рулетики куриные, фаршированные оливками 30 60,00 ₽
Рулетики из фаршированных баклажанов (с сыром, зеленью, чесночком и грецким орехом) 50 140,00 ₽
Рулетики мясные с черносливом и грецким орехом 30 105,00 ₽
Сырный микс на шпажке (сыр в ассортименте, виноград, мед) 30 75,00 ₽
Сырный шарик в черном кунжуте со с/с семгой и лаймом 30 75
Сырный «французский bille» с виноградом и фисташками 30 75,00 ₽
Тарталетка «Жемчужная» с начинкой из творога с зеленью 35 60,00 ₽
Тарталетка ажурная из картофеля с кремом-чиз и селедочкой 30 70,00 ₽
Тарталетка с ветчиной, огурцом и сыром 30 50,00 ₽
Тарталетка с грибным салатом 30 55,00 ₽
Тарталетка с зеленой брынзой 25 50,00 ₽
Тарталетка с лососем и творожным кремом 30 75,00 ₽
Тарталетка с салатом «Оливье» 30 55,00 ₽
Тарталетка с семгой и пастой из авокадо 25 85,00 ₽
Тарталетка с сырной закуской 30 50,00 ₽
Тарталетка сырная с авокадно-творожной начинкой 30 65,00 ₽
Тарталетка-мини с икрой лососевой и творожным сыром или зеленым маслом 20 85,00 ₽
Тигровая креветка, обжаренная в испанском соусе, с моцареллой-беби на бамбуковых шпажках 30 130,00 ₽
Горячие закуски
Чикен лоллипопс (Chicken Lollipops) с соусом из томленых баклажанов со специями 30 85,00 ₽
Сырные палочки со с/с семужкой и сливочным соусом 30 75,00 ₽
Слоеные палочки с беконом и «Прованским» соусом 40 75,00 ₽
Люля-Кебаб из баранины с маринованным лучком и соусом 40 140
Люля-Кебаб из свинины с маринованным лучком и соусом 40 130,00 ₽
Мини-шашлычки из лосося с лаймом на бамбуковых шпажках 40 130,00 ₽
Мини-шашлычки из свиной шейки на бамбуковых шпажках 40 125,00 ₽
Мини-шашлычки из сочной курочки с соусом на бамбуковых шпажках 40 120,00 ₽
Мини-Шашлычок из куриной грудки с яблоками 40 120,00 ₽
Морские мидии запеченные под сырной корочкой 50 240,00 ₽
Мини-Шашлычок из маринованных тигровых креветок на гриле 40 190,00 ₽
Острые мексиканские крылышки 30 70,00 ₽
Шашлычок из мяса индейки 50 165,00 ₽
Шашлычок из мяса индейки с ломтиками бекона 50 165,00 ₽
Шашлычок из свиной шейки с баклажаном на бамбуковой шпажке 50 155,00 ₽
Шашлычок из свиной шейки с перцем болгарским на бамбуковой шпажке 50 155,00 ₽
Шашлычок из семги с лаймом и каперсами на бамбуковой шпажке 50 195,00 ₽
Шашлычок куриный в беконе на бамбуковой шпажке 50 140,00 ₽
Шашлычок куриный с соусом на бамбуковой шпажке 50 130,00 ₽
Выпечка
Лосось в слоеном тесте 40 90,00 ₽
Пирожки дрожжевые закусочные в ассортименте (с мясом, с капустой, с картофелем) 30 65
Пирожки слоеные в ассортименте (с яблоком, с мясом, с грибами, с ветчиной, с вишней) 30 65,00 ₽
Слоечки из слоеного теста в ассортименте (с джемом, с сыром, с фруктово-творожной начинкой) 25 60,00 ₽
Розочки из слоеного теста с яблоком 35 70,00 ₽
Десерты
Десерт «Панна-котта» классическая (в фуршетном стаканчике с фуршетной ложечкой) 50 80,00 ₽
Десерт «Апельсиновая Панна-котта» (в фуршетном стаканчике с фуршетной ложечкой) 50 95,00 ₽
Десерт «Тирамису» (в фуршетном стаканчике с фуршетной ложечкой) 50 95,00 ₽
Десерт «Павлова» со свежими ягодами 30 95,00 ₽
Брусничный десерт с соусом «сгущеное молоко» и кедровыми орешками 50 90,00 ₽
Шифоновый бисквит с нежным кремом из Mascarpone и муссом из свежих ягод 35/50 95,00 ₽
Мини-Эклеры c нежными начинками в ассортименте 40 65,00 ₽
Сыр Камамбер с ягодами (клубника, малина, голубика, ананас) 25 100,00 ₽
Свежая клубника в миндальных лепестках с бельгийским шоколадом 20 120,00 ₽
Пироженое «Макарунс» (в ассортименте) 1 шт 100,00 ₽
Сыр фруктовый, ореховый на шпажке 25 90,00 ₽
Тарталетка с фруктами, йогуртом, кокосовой стружкой и грецким орешком 30 85,00 ₽
Маффины в ассортименте (банановые, с шоколадной крошкой, со сливочным кремом, с грецким орехом) 40 120,00 ₽
Капкейки в ассортименте (красный бархат с воздушно-сливочной шапкой, американский шоколад с сырной шапкой, классический с нежной шапкой из сыра Mascarpone) 50 120
Кексики творожные (с изюмом, курагой) 40 70,00 ₽
Фруктовая тарелка (клубника, киви, банан, груша, виноград) 1 кг 2 000,00 ₽
Фруктовый микс на шпажках в ананасе (ананас, клубника, черешня, груша, киви, ягоды по сезону) 30 75,00 ₽
Чизкейк в ассортименте (классический, клубничный, шоколадный) 100 155,00 ₽

Начать